La sal

También denominada cloruro sódico es la única roca mineral comestible. Aunque en realidad, existen cuatro tipos diferentes de sal, dependiendo de su forma de extracción.

Tenemos la sal marina, que es extraída por evaporación. La sal de manantial, obtenida de la misma forma. La sal de roca, extraída de una roca mineral llamada Halita. Y la sal vegetal, que se obtiene por concentración, al hervir una planta que crece en el desierto de Kalahari.